智云达:食品快检护航“舌尖安全” - 犀牛之星

民以食为天，食以安为先。近年来，我国食品安全事件频发，催生了一个新兴的行业——食品安全快速检测。随着新消费者权益法的出台，以及消费者维权意识的日益提高，越来越多的消费者选择快检的方法辨别身边的食品安全问题，这对企业自律和政府监管形成了有效约束，从而助力解决食品安全问题。

“虽然安全的食品不是检测出来的，但是检测实际上能倒逼企业把产品质量做好。”北京智云达科技有限公司总经理桑黎川日前在接受记者采访时说：“很多农产品和食品中的各种成分，用技术手段都可以很容易地做检测，比如三聚氰胺、苏丹红、地沟油等，现在检测起来既简单又方便。”

作为食品安全快速检测行业的领军企业，北京智云达科技有限公司率先致力于食品安全快速检测，先后推出了针对农药残留、食品安全、水质、地沟油等对象的检测仪器，还有试纸和试剂盒。在提供检测仪器等产品的同时，还推出相应的解决方案和配套软件，为餐饮行业、食品企业、学校食堂、家庭自检等不同用户分别推出高效优质的安全快速检测解决方案。

“在过去的一年里，食品安全快速检测产品已经被越来越多的人使用。”桑黎川表示，在流通领域，工商、食药监等部门对食品安全快检的使用频率很高。与此同时，个人消费品市场正在崛起，为家庭提供的快速检测服务越来越受到人们的青睐。其中，关注婴幼儿的妈妈群体是最忠实的“粉丝”，她们热衷于用检测的手段获知婴幼儿奶粉等食品是否安全健康。以智云达快检试剂产品在天猫上的销售为例，去年同比增长了几十倍，其中个人消费者占比达到20%以上。

食品安全监管离不开专业的检验检测，快速检测作为效率化的检测手段，越来越多地被应用在食品安全检测领域。2015年新的食品安全法实施，规定“采用快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的依据”，这为快检行业的快速发展创造了契机。

智云达食品安全快速检测车

对于智去达未来的发展，桑黎川有着清晰的规划。他说，智云达将打造成一个集食品安全快速检测硬件设备、试剂，软件信息以及数据服务等于一体的生态设施。在这个生态设施中，不仅有安全快速检测服务、基于互联网技术的食品安全检测信息化软件及平台服务、面向政府监管部门食品生产企业及广大消费者大数据服务，还有食品安全的第三方检测服务，面向广大学校食堂、餐饮行业的第三方食品安全保障服务，以及食品安全追溯及科普教育等。

据介绍，智云达已开通了食品安全消费者体验中心，针对消费者所遇到的食品安全问题提供及时快速的检测。截至目前，已免费接待消费者送检食品达744次，成功开展了384场公益科普活动。同时，依托遍布全国的数十家消费者体验中心启动了“品质消费中国行”系列活动，在北京、上海、广州、深圳等各大城市全年举办上百场线下活动，为消费者解读第三方对比检测报告，提供品质消费指引及消费维权服务等。

此外，还开设了针对中小学生的食品营养与安全科普课程，出版了《小学生食品营养与安全科普读本-趣味科学小实验》，开发了分别针对低幼和小学高年级、初中低年级的科学实验包《食品安全趣味套装-益智版》、《食品安全趣味套装-探索版》，帮助学生轻松学习食品安全及营养知识。

在食品安全倍受关注的今天，食品快检行业将大有可为。深耕行业多年的智云达于2016年在新三板顺利挂牌上市，并接连获得两轮融资，呈现出了强劲的发展势头。据悉，今年3月智云达公布的年报显示，公司2016年营收为7361.22万元，同比增长136.54%；归属于挂牌公司股东的净利润为691.31万元，同比增长11.78倍。

“未来，食品安全快检行业将进入快速发展的井喷期，每年将以50%—100%的速度增长，可能达到几百亿元的市场量级。”不过，谈及行业的长远发展，桑黎川也道出了自己的心声：“虽然目前食品安全快检行业进入快速发展期，但可以说是野蛮发展，行业标准缺失是最大的诟病，目前行业处于无标准状态，智云达遵循的只是企业标准。希望尽快出台行业标准，这是行业健康良性发展的基石。”