重磅丨梅力更景区端午节门票无限量免费送! - 犀牛之星

五月五过端午，佩香囊，拾艾草，吃粽子

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★“粽”想给你

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粽情端午

端午这天很多人家会在门口放几支艾草避“五毒”，长辈还会给孩子系上五色线绳，南方普遍还要喝雄黄酒、赛龙舟。当然，各地的风俗习惯有所差异，但是吃粽子却是必不可少的传统。

粽子，即粽籺，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸煮制而成，是中华民族传统节庆食物之一。民间传说吃粽子是为纪念屈原，但据考证粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子才正式成为端午节庆食物。

作为端午节最应景的食物，粽子的品类可是多的令人咋舌。不同地区，制作粽子的材料都有着很大的差别。仅从形状上来说，就有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等；更不用说馅料，简直不能再丰富了。

在我们传统印象中，北方人爱吃咸，南方人则偏爱甜。但是在粽子的世界，却不是这样子。南方人喜欢以肉粽为代表的咸粽子，北方对甜口的枣粽更感兴趣。

粽子像一个开关，吃一口就能打开关于家乡的记忆。上学时，食堂只供应北方口味的枣粽，室友是南方人，买不到心心念念的咸肉粽，就用枣粽蘸酱油吃。味道也许不过尔尔，下肚的都是乡愁。

每年端午都会掀起关于粽子的“甜咸之战”，有人爱吃甜，有人爱吃咸，管他什么口味，只要好吃就是正义啊；就像汪曾祺老先生说的：“总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。”

粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、等东南亚地区也有吃粽子的习俗。虽然在购物方便的今天只有你想不到，没有你买不到，然而，你见过下面的这些粽子吗？

日本粽

日本人过端午节时也吃粽子，粽子很早就传入日本，当时是作为皇宫中端午节的贡品，普通人可是吃不到的，后来普及到民间。日本的粽子很少用糯米，大部分是用磨碎的米粉做成的，粽子的形状与中国的粽子不同，呈锥子型，打开后的感觉就像寿司裹了军大衣。

新加坡粽

新加坡粽是梦幻的，它有着小清新的名字“娘惹粽”，浅蓝色泽的外表色泽很特别，如同中国青花瓷一样。新加坡人都很爱花，所以会用花的汁液制作粽子，展开裹叶后，里面的粽子是由花汁染成的淡蓝色，色泽诱人，吃起来味道清香可口。

泰国粽

泰国人更喜欢用西米来制作粽子，配上椰浆，具有浓浓的海边风情。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋，因为是用绿色粽叶包裹，所以蒸熟后呈淡绿色，相对于糯米粽来说更有弹性。

星冰粽

星冰粽是时下颜值最高的粽子，小巧玲珑，晶莹剔透。它是由淀粉制作的透明冰皮包裹各色新式馅料而成。星冰粽与传统的粽子相比，比较容易消化，像一道甜点，在健康与美食的平衡间花了一番功夫，更受年轻人的喜爱。

介绍了这么多粽子，你更喜欢哪一款呢？端午节粽子口味是其次，和家人爱人一起分享粽子才香甜。